制作步驟
準備好所需材料，材料內容可根據個人喜好自由搭配.
將洋蔥橫切一道，留幾個圈圈待用，剩余洋蔥切末.
榨菜，紅椒，包菜，蔥，蒜均切末，雞蛋打發.
在打發的雞蛋液中加適量面粉和少許清水，混合均勻，建議不要太稀.
炒鍋中加少許油，爆香蒜末后，將洋蔥末，包菜末，榨菜末，紅椒末倒入鍋中翻炒.
把炒好的蔬菜倒入雞蛋面糊中，加入香蔥，剩余蒜末，少許鹽，黑胡椒粉，調和均勻.
平底鍋中放少許油，撒少許蔥花，將洋蔥圈擺入，將蛋液盛入洋蔥圈內，小火開始煎.
蛋液剛入鍋時，不要急于移動洋蔥圈，待基本定型后，可用筷子將洋蔥圈挑至一邊，開始新一輪的模具任務。小餅定型后，可翻面煎，煎至兩面金黃即成.
評價（0條評價）
正在加載驗證碼......
蜜汁肥桃
荷花金魚蝦
泰安三美豆腐
椰蓉鮮貝串
白汁釀魚
茄汁炆排骨
蟹肉金勾翅
紙包三鮮
